Ricas y crocantes.OK, yo las llamaba “zapatillas”. Sinceramente, no me acuerdo cómo las llamaban en las panaderías, si usaban este nombre o yo se los cambié.
Acá se las puede llamar thin crackers y son tan ricas!
Se me antojó hacerlas a la tarde y las terminé justo cuando Ale llegó de trabajar, así que improvisé una picada y esa fue la cena.
Lo que tienen de lindo estas zapatillas es que uno puede elegir el sabor: con o sin aceite de oliva y arriba agregarles las hierbas, sales y semillas que uno quiera! Lo que noté es que no salen taaantas! Depende del tamaño que quieras darle, claro.
Y estas están hechas a medida y según el gusto de cada uno, como las buenas zapatillas!
Ingredientes
250g harina
1 cucharadita de polvo de hornear
1/2 taza de agua y a lo mejor un poquito más.
2 cucharadas de aceite de oliva y más para pintar
Procedimiento
– Encender el horno a 200°C.
Poner todos los ingredientes en un bowl.
Mezclar y verán que se empieza a hacer como una arenilla. Seguir mezclando.
Tal vez sea necesario agregar un poquito más de agua y cuando la masa esté así, sacar y amasar a mano.
Hacer una bolita tamaño nuez grande.
Alargarla como un chorizo.
Amasarla bastante con palote. La próxima vez uso la amasadora de pasta!
Poner en una asadera. Me salieron 7.
Pintar con aceite de oliva.
Estas tienen sal gruesa y semillas de amapola.
Estas tienen sal de ajo y romero.
– Hornear por unos 6 minutos o hasta que estén doraditas.
Así.
O así.
Solas o acompañadas, ideales para este fin de semana, no?
Me dio hambre!
“las alicias”!!
Gracias por la receta!
Espectaculares! Adoro el detalle del Romero ñam ñam ñam
Mande por Fedex, creo que en 48 horas las tenemos en Barcelona.
Mmmmmm geniales Alice!!!
Qué rico!!!!
Como me gustan las semillas, las hierbas, harina…bueno y amasar!!
A mi también me dio hambre.
Beso
Que rico Alicia !!! las voy a hacer !!!!
me encanta este tipo de cena, un pica pica! me suena la longaniza? es tortilla de patata lo que veo tambien? buena la foto!Las zapatillas parecen lo que en Cataluña se llaman coca.
Que rica picada! una pena estar tan lejos jaja
Besos y buen finde!
Adoré, que pinta! Y con picada, ñam, amo lo salado!
Justo ayer me avivé que no me quedaban pan ni galletitas y no tenía ganas de salir con la panzota de 40 semanas, así que amasé bizcochos muy parecidos a estos (pero usé mitad harina 000 y mitad integral y aceite de girasol) e hice un budín de mandarina (que era la única fruta que me quedaba, ja!). Marina y vos me inspiran a crear en la cuccina!
Beso, Phoebe
Qué pinta esa picada…! Un vaso de Coca light para mí y soy feliz!
Besos, Silvina
Qué sencillo y qué buena pinta, seguro que de sabor genial, las voy a hacer siguiendo tu receta, ya te contaré. Ummmm!! también que rico la tortilla de papas y la longaniza, en fin, el picoteo, como decimos en Canarias, jajaja….
Uyyy no tengo polvo de hornear, podré reemplazar por una pizca de levadura en polvo??
Hola Silvi,
mmm, no. Probá ver cómo te salen sin el polvo de hornear.
Serian como unas galletas marineras con onda, no?
Que rico una picada!
Beso.
Las hago este finde, para acompañar unos quesitos untables o un paté casero que tengo muchas ganas de hacer. Besotes, Ali!
Las hice y me quedaron bastante bien. Lo que sí, yo le agregué sal a la masa, porque si no mi vasco ni la prueba. Nos las comimos todassssss! Besotes!